Siden julen nærmer seg med stormskritt har jeg begynt å tenke på julegavene.
I år skal jeg prøve noen hjemmelagde julegaver og i den forbindelse må det prøves og feiles.
I år skal jeg prøve noen hjemmelagde julegaver og i den forbindelse må det prøves og feiles.
Cookie in a Jar hørtes spennende ut så da var det bare å finne fram oppskrift på cookies, et glass og la det stå til. Jeg kjøpte dette glasset ferdig med bånd og hjerte på Jernia, og det rommer ca 1 liter. Kortet med oppskriften laget jeg i full fart selv med de få tingene jeg hadde tilgjengelig.
Havrecookies med kanel og sjokolade
100 gram hvetemel
0,5 teskje natron
0,5 teskje kanel
0,25 teskje salt
1 teskje vaniljesukker
50 gram brunt sukker
70 gram hvitt sukker
150 gram hakket sjokolade
50 - 60 nøtter (jeg brukte hasselnøtter, men bruk det du liker)
150 gram havregryn
Legg alt lag på lag i et rent glass med tett lokk.
Det blir finest når ingrediensene ikke blander seg, men at du ser lagene.
På kortet skriver du hva glasset inneholder i tillegg til at man må tilsette
115 gram smør - romtemperert
1 egg
Pisk egg og smør godt sammen og bland i det tørre fra glasset.
Sett ovnen på 190 grader.
Sett klikker med "deig" på bakeplate. Ca 1 spiseskje per kjeks. Trykk den litt ned.
Stekes i 8 - 10 minutter.
Koselig venninnegave eller gaven til den som har alt.
