Sjokoladeboller

Eller negerboller som det egentlig heter. 

Det var det som sto på "to do" listen idag. 

Har aldri prøvd å lage dem selv, men har smakt dem og de er jo så gode. 

Oppskriften: 

3 dl havregryn

1 dl sukker

100 gr mykt smør

1 ts vaniljesukker

2 ss kakao

2 - 3 ss sterk kaffe 

Noe av kaffen kan byttes ut med sherry eller cognac

Kokos

Kakestrø

Bland alle ingrediensene sammen i en bolle til du får en 

fast og god "deig". Kan med fordel la den hvile en 5 minutters tid

før du triller den ut til små boller. 

Rull bollene i kakestrø eller kokos og legg dem på fat. 

La bollene ligge i kjøleskapet noen minutter sånn at

smakene får satt seg. 

Smaker fortreffelig sammen med en kopp kaffe. 

Fin og rask julebakst dette.